“Вальгалла” – это не просто ресторан. Это место, где каждый может почувствовать себя настоящим викингом! Мы предлагаем блюда нордической кухни, приготовленные с использованием экологически чистых продуктов и акцентированной подачи. А наши опытные повара всегда готовы экспериментировать и создавать новые вкусы. Но это еще не все! В нашем ресторане вы найдете не только блюда скандинавской кухни, но и абхазские и кавказские блюда. Мы уверены, что каждый найдет что-то по вкусу.
А если вы хотите понаблюдать за процессом приготовления своих блюд, то наша открытая кухня к вашим услугам. Здесь вы увидите, как наши повара творят свои кулинарные шедевры на огне, сохраняя натуральный вкус и аромат продуктов. Не забудьте посетить нас на улице Северная, 10! Мы ждем вас на завтраки, обеды и ужины, чтобы вместе окунуться в мир викингов и насладиться вкусной едой.
Нордическая кухня – это почти всегда «устойчивая гастрономия» с уважительным отношением к природе и ее ресурсам. Тема любви к природе прослеживается в искусной подаче каждого блюда, в сочетании цветов и фактур. Мы мастерски интерпретируем традиционные рецепты кухни северных народов, рассказывая в своих блюдах, в чем феномен этой кухни. При этом используем новые техники приготовления и подачи.
